Uma delícia em forma de torta de sorvete com doce de leite
Para encerrar a semana no Programa Tim-tim por Tim-tim, Alê Marcondes ensina uma delícia de sobremesa. Torta de sorvete com doce de leite: rápida, fácil e deliciosa!
08/12/2017 15:05
TORTA DE SORVETE COM DOCE DE LEITE
Ingredientes
1 litro de sorvete de creme
250 g de biscoito maizena triturado
80 g de manteiga em temperatura ambiente
400 g de doce de leite
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer
Coloque os biscoitos triturados em uma vasilha, junte a manteiga e misture até ficar uma massa.
Pressione essa massa na base de uma forma redonda de 23 cm e fundo removível, subindo também pelas laterais até formar uma borda de aprox. 2 a 3 cm, e coloque na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, tire o sorvete do freezer e deixe em temperatura ambiente por aprox. 30 minutos, até ficar macio, mas sem descongelar por completo.
Em uma panela, coloque o doce de leite e o creme de leite, e leve para aquecer em fogo baixo até derreter o doce de leite e incorporar no creme de leite, mas sem ferver.
Espalhe aprox. 2/3 dessa mistura na base da torta, coloque o sorvete por cima e alise a superfície.
Espalhe o restante do doce de leite por cima do sorvete, e leve ao freezer por 4 horas.
Desinforme e sirva aos pedaços.
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