Bolo de Iogurte fofíssimo
08/11/2017 11:13
BOLO DE IOGURTE
Ingredientes
1 xícara de iogurte natural
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, uma pitada de sal e o iogurte até ficar bem homogêneo, desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos com a ajuda de uma espátula ou colher.
Bata mais um pouco até ficar bem homogêneo, desligue acrescente o fermento e mexa com uma espátula. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C em forma de buraco no meio untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo por aproximadamente 45 minutos ou que até que esperando o bolo com um palito ele saia limpo.
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